Ẩm Thực Anh Mùa Hè: Những Món Ăn Đặc Trưng Nên Thử Trong Hành Trình Du Lịch Anh

Sửa

Khi nhắc đến ẩm thực châu Âu, nhiều người thường nghĩ đến các nền bếp nổi tiếng như Pháp, Ý hay Tây Ban Nha. Tuy nhiên, nếu có dịp du lịch Anh vào mùa hè, bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự phong phú và độc đáo của các món ăn nơi đây – từ truyền thống lâu đời đến những món ăn đường phố mang hơi thở hiện đại. Ẩm thực Anh không hào nhoáng, cầu kỳ nhưng lại tinh tế và đậm đà bản sắc. Mùa hè là khoảng thời gian lý tưởng để thưởng thức các món ăn đặc trưng gắn liền với khí hậu ấm áp, các lễ hội ẩm thực ngoài trời và hoạt động dã ngoại đặc trưng xứ sở sương mù.

Vì Sao Nên Thưởng Thức Ẩm Thực Anh Vào Mùa Hè?

Mùa hè tại Anh (tháng 6 đến tháng 8) mang đến thời tiết dễ chịu, nhiều nắng hơn và cũng là mùa của những sản vật tươi ngon nhất trong năm. Đây là thời điểm các loại quả mọng (berries), rau củ địa phương và hải sản theo mùa lên ngôi. Ngoài ra, mùa hè còn trùng với mùa lễ hội – từ các buổi hòa nhạc ngoài trời đến các phiên chợ ẩm thực nhộn nhịp.

Đặc biệt, không khí mùa hè khuyến khích người dân và du khách cùng nhau thưởng thức các bữa ăn ngoài trời: picnic ở công viên, tiệc nướng BBQ tại sân vườn, hay thưởng thức ly Pimms mát lạnh tại các quán pub ven đường.

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Anh, đừng bỏ qua cơ hội khám phá văn hóa ẩm thực bản địa qua những món ăn được người Anh yêu thích nhất vào mùa hè.

Những Món Ăn Đặc Trưng Nên Thử Khi Du Lịch Anh Mùa Hè

1. Fish and Chips – Món Kinh Điển Không Thể Thiếu

Là biểu tượng không thể tách rời khỏi ẩm thực Anh, fish and chips có mặt ở mọi thành phố, thị trấn trên khắp nước Anh. Cá tuyết hoặc cá hoki được tẩm bột và chiên giòn, ăn kèm khoai tây chiên dày và sốt tartar. Mùa hè là lúc món ăn này ngon hơn bao giờ hết, đặc biệt khi được thưởng thức tại các vùng ven biển như Brighton, Cornwall hay Blackpool.

2. Ploughman’s Lunch – Bữa Trưa Đồng Quê Cổ Điển

Món ăn này xuất phát từ các vùng nông thôn nước Anh, thường gồm pho mát cheddar, bánh mì nâu, dưa leo muối, trứng luộc, thịt nguội và một ly bia đen. Đây là bữa trưa lý tưởng khi bạn tham gia dã ngoại hoặc picnic trong công viên.

3. Summer Pudding – Tráng Miệng Mùa Hè Hoàn Hảo

Summer pudding là món tráng miệng cổ điển làm từ bánh mì sandwich ngâm trong nước sốt trái cây mùa hè như dâu tây, mâm xôi, việt quất, nho đen… Sau khi để lạnh vài tiếng, bánh sẽ thấm đều hương vị chua ngọt tự nhiên, ăn cùng kem tươi là “đúng chuẩn Anh quốc”.

4. Cornish Pasty – Bánh Nhân Thịt Bỏ Lò Nóng Hổi

Xuất phát từ vùng Cornwall, chiếc bánh này từng là món ăn phổ biến của thợ mỏ vì tiện mang đi và no lâu. Vỏ bánh nướng vàng ruộm, nhân thịt bò băm, khoai tây, củ cải, hành tây tạo thành một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Ngày nay, Cornish pasty là món ăn đường phố phổ biến trên khắp các ga tàu và chợ ngoài trời ở London.

5. Eton Mess – Món Tráng Miệng Gắn Liền Với Mùa Hè

Món ăn này là sự kết hợp của dâu tây tươi, kem tươi đánh bông và meringue giòn tan. Đây là món tráng miệng “phá cách” mà các trường đại học danh tiếng như Eton và Oxford thường phục vụ vào mùa hè trong các buổi tiệc vườn.

6. Sunday Roast – Không Chỉ Dành Cho Mùa Đông

Dù thường thấy vào mùa lạnh, nhưng Sunday Roast vẫn rất được yêu thích vào mùa hè – chỉ cần thay món nướng bằng thịt nguội hoặc cá hồi áp chảo. Món ăn bao gồm thịt quay, khoai nướng, rau củ hấp và nước sốt gravy đậm đà.

Địa Chỉ Gợi Ý Thưởng Thức Ẩm Thực Anh Khi Du Lịch

• Borough Market (London): Khu chợ ẩm thực nổi tiếng lâu đời, quy tụ hàng trăm quầy hàng đặc sản vùng miền.

• Camden Market: Phù hợp với các bạn trẻ thích đồ ăn đường phố đa dạng, không khí sôi động.

• Poppie’s Fish & Chips: Một trong những địa chỉ bán fish and chips ngon nhất London, phong cách cổ điển từ thập niên 1950.

• The Ivy: Nhà hàng kiểu Anh hiện đại, nổi bật với các món ăn truyền thống được nâng cấp tinh tế.

Lưu Ý Khi Thưởng Thức Ẩm Thực Tại Anh

• Giờ ăn của người Anh: Trưa thường từ 12h–14h, tối từ 18h–20h. Một số nhà hàng không phục vụ sau 21h.

• Tiền tip: Ở nhà hàng, mức tip phổ biến là 10–12% nếu chưa bao gồm trong hóa đơn.

• Thực đơn có thể theo mùa: Đặc biệt là các món tráng miệng hoặc salad – nên hỏi nhân viên phục vụ để chọn món phù hợp nhất.

Lời Khuyên Từ Du Lịch Triều Hảo

Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình du lịch Anh đáng nhớ – không chỉ để chiêm ngưỡng những công trình cổ kính, tháp đồng hồ Big Ben, những cung điện hoàng gia tráng lệ – mà còn để thưởng thức ẩm thực mùa hè trọn vẹn, hãy chuẩn bị kỹ càng từ trước.

Tại Du Lịch Triều Hảo, chúng tôi không chỉ cung cấp tour trọn gói mà còn hỗ trợ xây dựng lịch trình du lịch tự túc tại Anh cho những ai muốn trải nghiệm sâu hơn, thật hơn. Bạn sẽ nhận được những gợi ý ẩm thực địa phương, mẹo chọn nhà hàng phù hợp với ngân sách, và cả danh sách món ăn bạn “phải thử ít nhất một lần trong đời”.

Kết Luận

Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong bất kỳ chuyến du lịch nào, đặc biệt là khi khám phá một quốc gia giàu văn hóa như Vương quốc Anh. Mùa hè – với tiết trời dễ chịu và sản vật phong phú – là thời điểm lý tưởng để bạn thưởng thức trọn vẹn các món ăn đặc trưng mà người Anh tự hào giới thiệu với thế giới.

Đừng để chuyến đi của bạn chỉ dừng lại ở những điểm tham quan nổi tiếng. Hãy để mỗi bữa ăn là một hành trình trải nghiệm văn hóa địa phương – và nếu bạn cần thêm cảm hứng, kinh nghiệm, hoặc ưu đãi tour Anh mới nhất, đừng quên ghé thăm tin tức du lịch mới nhất từ Du Lịch Triều Hảo để bắt đầu hành trình theo cách riêng của bạn.

#AmThucAnh #DuLichAnh #AmThucAnhMuaHe #MonNgonAnhQuoc #DuLichTrieuHao